海防市(Thanh pho Hai Phong）是越南北方的直轄市， 綽號鳳凰木城, 紅鳳花城規模僅次於胡志明市和河內市，是越南第三大城。 從河內開車至海防約100公里, 開車約2-3小時. 海防市也是越南北部最大港口城市.
海防市除了是越南北部的第二大工業中心外, 因為其獨特的地理位置, 也有許多當地才有的特色美食. 海防旅遊局也於2022年針對海防市推出了美食地圖Food map 希望吸引更多的遊客前往旅遊並品嚐美食. 讓我們來快速看一下海防市的特色美食有哪些吧!
Bún chả包子茶, Nem cua bể 蟹肉春捲
Bánh bèo 浮萍粿/越南碗粿(水蕨餅)
Bánh mỳ cay 越式辣麵包(越式油條)
Dừa dầm 椰子甜湯
Bánh đa cua 海防蟹餅
Bánh cá cay 海防辣魚麵湯
ốc 蝸牛
Chè 水果甜品
Trà cúc 菊花茶
早餐 / 午餐/ 晚餐美食
Food tour nhé 海防美食之旅
以上美食地圖擷自海防旅遊局網站資料.
看了以上的美食地圖後, 不知道是否大家已經都將自己的美食口袋名單資訊收藏起來了呢? 如果還沒有也沒有關係. 我們這邊推薦給各位海防市熱門美食場所之一是海安區 Thanh To 區的 Cat Bi 市場。
圖為海安區 Thanh To 區的 Cat Bi Market 市場- 海防的小吃天堂 / Van Hoa 電子文化報.
海安區 Thanh To 區的 Cat Bi 市場是海防的小吃天堂。市場中心區域總共有數十個攤位，提供各式各樣的菜餚，價格合理，顏色多樣，擺盤引人注目。來到這裡，朋友來到這裡, 可以容易找到海防市各產，如：蟹餅、豆芽、甜湯菜餚、醃椰子、辣麵包…等.
近年來，海防積極推動美食觀光旅遊, 其「美食之旅」風潮受到海防市內外年輕人的喜愛。距離河內車程約1個多小時, 可以快速便捷的出遊、加上美味多樣的菜餚、合理的價格，使海防美食之旅備受好評，慕名前來的人數也日益增加。有機會到河內旅遊的朋友, 如果時間還充裕, 推薦前來探訪一下這個紅鳳凰城享受當地的特色美食。