胖媽廚房 Bánh Mì Mẹ Ỉn 是隱身位在檳城市場旁不起眼的巷弄內超人氣美食, 平價傳統的越式料理是每個到胡志明旅遊的遊客必吃美食之一.
Bánh Mì Mẹ Ỉn 胖媽廚房
店內簡單的布置, 相當有越式風情. 正如越南給人家一派的印象, 像一位身材苗條的越南小姐, 穿著樸實傳統越南奧黛國服隨風飄逸的優雅.
店面門口還擺設了一台舊式餐車. 上面有竹籃, 還有斗笠等小物, 讓店內充滿著滿滿越式風味.
除了原有的越式特色餐點外, 胖媽餐廳也提供許多款的法式麵包餐點供遊客選擇.
店內有許多拿手菜, 可以試試胖媽廚房推薦的菜色. 隨便點保證都不會踩雷.
連洗手台都是充滿的藝術感.
Bánh Mì Mẹ Ỉn 胖媽廚房美食菜單Menu
推薦菜色-越南煎餅.
推薦菜色 – 烤肉串
椰子炒飯也是熱門的必點菜之一.
Bánh Mì Mẹ Ỉn 胖媽廚房美食
越南煎餅 Bánh Xèo
今天點的是越南煎餅 Bánh Xèo, 很大一份, 裡面滿滿的蔬菜與配料, 相當美味.
胡志明熱帶的氣候, 用餐時肯定要來個冰涼的飲料. 今天點的是當地的椰子水 NƯỚC DỪA, 裡面有相當多的水分, 喝完後立馬消暑.
法式烤雞肉麵包, 分量相當的多. 麵包外皮烤的酥酥脆脆搭配有點 juicy 多汁的醬料, 讓人方便入口.
老闆相當霸氣, 滿滿的雞肉餡.
另外一份烤牛肉法式麵包, 也是相當的美味好吃.
這一頓豐盛的午餐, 總共花費610,200 越南盾 (約當台幣820).
Bánh Mì Mẹ Ỉn 胖媽廚房店家資訊
Bánh Mì Mẹ Ỉn 胖媽廚房
地址： 136/13 Đ. Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 70000 VietNam
營業時間: 10AM-10PM